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12月26日 ◆発芽玄米キャンペーンを実施（ドーマー） 12月22日 ◆高知の極早生品種「南国そだち」に決定 12月21日 ◆０５年１０大研究成果に「スギ花粉症緩和米」など 12月20日 ◆１１月末検査４３６万トン、前年比１０５％ 12月19日 ◆低アミロース米「ゆきの舞」産白商品化へ（山形） 12月16日 ◆「青系１３８号」２６日に名称発表（青森） 12月15日 ◆取扱品目増で、新たな低温倉庫を竣工（幸福米穀） 12月14日 ◆ブランド化推進にプレミアムひとめ（全農宮城） 12月13日 ◆『ライスプラザ銀座』を開設（トーヨーライス） 12月12日 ◆食糧部会２カ月毎開催で新システム移行を検証 12月 9日 ◆もち米契約は８割強（岩手） 12月 8日 ◆７回センター入札９万９，８４０トン上場 12月 7日 ◆１７年産高温障害１８％、ウンカ６％（九州） 12月 6日 ◆作柄地帯別の作況修正も岡山、沖縄の２地域のみ 12月 5日 ◆島根きぬむすめ１，２００ｈａ分の種子確保 12月 2日 ◆無孔袋ＧＳパック「業務向けに最適」（上根精機） 12月 1日 ◆もち検査１５万トン、前年比１７％増 ◆発芽玄米キャンペーンを実施（ドーマー） ドーマー（株）（長野県）は長野県内の有名温泉旅館とコラボレートして「発芽玄米−発芽美人を食べて信州の温泉旅館に泊まろう」キャンペーンを展開している。同社では第２次コアユーザーの掘り起こしの起爆剤と期待している企画。 要領は発芽美人に付いている「応募シール」を３枚集めて応募するもので、毎月１組２名に温泉旅館５館のなかから希望の旅館に一泊２食付きで招待する。応募締切は２００５年１２月より毎月月末に、２００６年１１月まで。問い合わせは同社（電話０２６８−２８−６６１１）まで。 ◆高知の極早生品種「南国そだち」に決定 高知県の極早生品種・高育６８号の名称が「南国そだち」に決まり、１２月２０日に名称発表会が行われた。 １８年産米の作付は「技術センターにある種子の分から見てマックス４０ｈａ」とされる。とさぴかの後継で、早さと食味の良さを兼ね備えた期待の品種。天候による影響が少なく安定した生育が見込まれ、早期米地帯である高知市・南国市などで作付される予定。 ◆０５年１０大研究成果に「スギ花粉症緩和米」など 農水省はこのほど、同省所轄の研究機関が２００５年の１年間に発表した研究成果６９課題のうち、内容が優れ社会的関心の高い１０大研究成果を農業技術クラブ会員（農業関係専門紙など３０社加盟）の協力を得て、農林水産技術会議事務局で選定した。 コメ関連では、「スギ花粉症緩和米によるアレルギー症状の緩和」「イネゲノム塩基配列国際コンソーシアムが３７，０００個の遺伝子を解析」「カドミウムで汚染された水田の土壌洗浄法による修復」「農薬の効かない“いもち病菌”が九州全域に発生、薬剤耐性菌は複数の起源に由来と判明」の４つが選ばれた。 ◆１１月末検査４３６万トン、前年比１０５％ 農水省はこのほど、１１月末現在における１７年産検査実績（速報値）を４３６万１千トン、１６年産比１０５％とまとめた。１１月１５〜末日で２１万トンが積み上がり、前年産の同期実績より２２万トン増。 種類別では、水稲うるち４１３万１千トン（１０５％）、醸造用うるち６万トン（９８％）、水稲もち１６万９千トン（１１９％）、陸稲もち８百トン（１２３％）。水稲うるちの等級比率は、１等７５．３％、２等２０．２％、３等３．２％、規格外１．３％。３等・規格外の比率が増加傾向。 生産量９０７万トンに対する受検率は４８％と前年同期（４７％）とほぼ同じ。前年並みの進度なら本年産は５１０万トン前後まで積み上がる計算だが。 ◆低アミロース米「ゆきの舞」産白商品化へ（山形） 山形県が開発した低アミロースの水稲新品種「ゆきの舞」（山形８４号）には、同県の卸から「１８年産から商品化したいとは思っている。低アミロース米ということで単品とブレンド両方を視野に入れている」と期待が高まっている。 かつて県産ミルキークイーンを使ったブレンド商品を販売したことがある県内某卸は、県内陸で作られているミルキークイーンの扱いを希望する関東や中京の卸からの問い合わせが舞い込んでおり、新品種「ゆきの舞」がこうした要望に応え得るとみて注目。 さらにはミルキークイーンが関東を始め消費地で単品商品として消費者に浸透している状況にも触れ、こうした需要を捉える形で、将来的には同じ低アミロース米である「ゆきの舞」の産地精米商品を大消費地に売り込みたい様子。 ◆「青系１３８号」２６日に名称発表（青森） 青森県南部を中心に普及が見込まれる同県の水稲新品種「青系１３８号」（奥羽３４１号と山形４０号の組み合せ）の名称発表が１２月２６日に青森市内で行われる。 同日、県などが開く「青森県米づくり改革推進大会」で、県と青森米本部が共同でキャラクターデザインとともに披露する。 大会には県内市町村の関係者や集荷団体、農協及び生産者、卸らが集う。ゆめあかりの後継として期待が高く、県を挙げて業務用市場を狙う。 ◆取扱品目増で、新たな低温倉庫を竣工（幸福米穀） 幸福米穀（株）（北本明社長／大阪府・寝屋川市）では、本社工場敷地内に新たな低温倉庫（４００?）を完成させ、今月始めから入庫を開始した。収容能力は６００トン。 北本社長は「取扱銘柄米の品目数が増えてきており、既存倉庫では手狭になってきた。当面の措置として小規模倉庫で能力アップを図った。出荷自体も順調に推移している」としている。 同社の営業規模（前期）は売上高１０４億円、取扱数量３万トンで、全体売上げの９０％を米穀事業で占める。大口納入先では量販店向けが約４０％、外食向けが５０％のシェア。玄米仕入面では産地ＪＡとの直接取引が増加中という。 １７年産米では滋賀、兵庫、奈良、鳥取、岡山、香川の各県内ＪＡと、年間仕入契約を基本に調整が進むとのこと。また１６年産米から初めて手当てした集荷業者からの茨城こまちは「品質が良いことで１７年産も継続使用。関東からの売込みは、昨年ほどでないが申し出はある」（同）との状況。 ◆ブランド化推進にプレミアムひとめ（全農宮城） 全農宮城県本部と宮城県では１２月１５日から、「プレミアム宮城米（仮称）」を県内発売する。販売先はみやぎ生協他で、納入はパールライス宮城が担当。店頭予定価格は５キロ２，４８０円。 同商品は▽整粒歩合８５％以上▽玄米タンパク含有量６．３％以下▽粒の厚さ１．９ｍｍなどの基準を設定する。ＪＡ栗っこ、ＪＡ宮城登米、ＪＡ加美よつばと県北部産ひとめぼれを使用、１７年産米販売では３６０トンの出荷を予定している。 狙いについては「宮城米の従来以上のブランド化推進を目的とする。また宮城米全体の底上げも目指していく。粒揃いが均質で良食味なひとめぼれで、１７年産米では試験的発売の位置づけ。１８年産米では本格的な発売を計画する」（全農宮城）とする。 年明け１月からは都内アンテナショップを始め「量販店など販売先を調整中」（同）で、発売後は消費者リサーチを実施。またネーミングについては一般公募を行う。 ◆『ライスプラザ銀座』を開設（トーヨーライス） トーヨーライス（株）（東京都中央区、雑賀慶二社長）はこのほど、東洋精米機ビル１階にショールームを兼ねた食のコミュニティスペース『ライスプラザ銀座』を開設した。 お米を中心とした食の大切さや楽しさを共有できるスペースを提供し、食生活の健全な発展に寄与するのを目的として、具体的な活動では▽金芽米（きんめまい）、無洗米の紹介▽「米」「食」「環境」をテーマに料理セミナーなどのイベント開催▽一般の方に会場の提供――などを実施していく考え。 また同社は、１２月９日よりホームページ（ＵＲＬ：ｈｔｔｐ：//ｔｏｙｏ-ｒｉｃｅ．ｊｐ）をリニューアルし、金芽米に関する説明を充実するとともにライスプラザ銀座のイベント情報を発信。同時に９日から２５日まで、金芽米ベストセレクト３合パック２袋を抽選で１，０００名にプレゼントするキャンペーン（応募はホームページからに限る）を実施している。 ◆食糧部会２カ月毎開催で新システム移行を検証 農水省は、食糧部会の開催を当面２カ月に１回の程度で開催する。１９年産から新たな需給調整システムへの移行に向けた条件整備等の検証（項目、体制、スケジュール等）論議を進める。 次回は来年１月末〜２月を予定しており、検証の進め方のほか、米の策物取引に関する意見交換（１７年産に実施したヒアリング・委員の議論を踏まえた意見及び論点整理）などを議論する。以後、３月、５月、７月に開催する予定。 ◆もち米契約は８割強（岩手） 全農岩手県本部の１７年産もち米集荷は１万１，７００トン強で、最終的には１万２，０００トン前後になる見込み。 「出荷契約は１万３，５００トンあり、集荷は１万３，０００トン程度を見ていた」とされ、作況が１００（もち米主産地）にも関わらず予測を下回った要因は、カメムシ被害の調整などによるものと推定している。 一方、契約状況は概算で▽契約栽培＝７，３００トン（提示に対しほぼ１００％）▽第１回年間契約＝２，４００トン（９割弱）の計１万トン弱。集荷見込みに対し２，０００トン程度残る計算だが、この分は「いまのところは第３回年間契約（全国一斉が基本）で提示する予定。ただし、ＪＡと需要者とのつながりも考慮する必要がある」としている。 ◆７回センター入札９万９，８４０トン上場 コメ価格センターで１２月１４日・１５日に行われる１７年産第７回基本入札の上場数量が３０産地９万９，８４０．４２トン（前場５万０，５３０．９２トン、後場４万９，３０９．５トン）と決まった。前回より４千トンほど増加。 銘柄別では、千葉ひとめぼれが増える一方で、庄内ササニシキ、茨城ゆめひたち、栃木ひとめぼれ・あさひの夢がお休み。 前回の落札残を含めて数量ベースでは、青森つがるロマン、秋田あきたこまち、会津コシヒカリ、茨城コシヒカリ、栃木コシヒカリなどが前回より１千トン以上多い。 ◆１７年産高温障害１８％、ウンカ６％（九州） 九州の１７年産米水稲被害は面積総数が７１万６，０００ｈａ、被害量１６万７，１００トンとなった。 これは台風１４号による籾ズレ、潮風害などが発生したことと、９月の高温などで乳白米などが多く見られたため。 さらにウンカ紋枯病なども発生。このうち高温障害は１３万０，６００ｈａ（全体の１８％）、３万８，１００トンとなっている。 また、１７年産米の特徴といえるウンカの被害は４万１，８００ｈａ（同６％）、２万０，１００トン。被害県は福岡が３割弱（面積ベースで全体に占める比率）、鹿児島２割（同）などとなっている。 ◆作柄地帯別の作況修正も岡山、沖縄の２地域のみ １７年産水陸稲の収穫量が確定したが、作柄表示地帯別の作況指数が前回（１０月１５日現在）から修正となったのは、岡山南部９９→９８、沖縄諸島９７→９９−の２地帯のみだった。その他の地域いずれも変わらずで確定した。 豊作分の集荷円滑化対策（区分出荷）が発動となっているのは２２道府県６２地域。全国で８万５，５２０トン分が対象となり、うち同仕組みに加入して主食用以外に区分出荷が見込めるのは９割の７万７，１８４トン。未達見込み分の８，３３６トンは、当該都道府県の１８年産の生産目標数量から削減される。 ◆島根きぬむすめ１，２００ｈａ分の種子確保 島根県主催の「水稲新品種『きぬむすめ』フォーラム」が１１月３０日に出雲市で開催、生産者２００名に同品種が紹介された。 きぬむすめは来年、１，２００ｈａで作付け可能な種子を確保した。当初９００ｈａを計画したが、生産現場からの要望に応え増やした。１９年産に向けては２，０００ｈａの作付けを予定、１万トンの生産量を見込む。祭り晴のほか平坦地のコシヒカリからの一部転換が予想される。コシが台風で稲が倒れた経験から「替わる品種があればとの気運が醸成されていた」という。 作付け誘導では、きぬむすめ１等の生産者仮渡金はコシ２等より高く設定。フォーラムでは広島の卸から生産量１万トンへの期待も語られた。県外業者にはサンプルを提供、１８年産の流通を踏まえ布石も打っている。６，０００トンの取り扱いを見込む１８年産の出荷先は、関西方面５０％、県内２５％、広島１５％、四国と九州がそれぞれ５％ずつを計画。 ◆無孔袋ＧＳパック「業務向けに最適」（上根精機） 上根精機工業(株)（名古屋市）では今期の目玉製品として、「無孔袋ＧＳ・パック」の販売に力を入れている。同商品は通気性のある米袋。 特徴は▽新たに開発した特殊サイドシールにより、米袋表面にあった従来の通気孔をなくした▽無孔袋のため、害虫やホコリの進入を防ぐことが出来る。また水の侵入も防ぎ、カビ発生の心配がない▽ポリエチレン製の単一素材で、リサイクルが容易な環境に優しい米袋…とする。 同社では「従来のラミネートに比べ、ポリエチレン素材とすることでコストダウンが図れる。また水の侵入を防ぐ特性を持つことから、炊飯工場など特に業務向けに最適」（上根常務）とする。 問合わせは以下。▽住所＝〒４５４−０８０６名古屋市中川区澄池町１５番２１号▽電話＝０５２−３５２−４１１１▽ＦＡＸ＝０５２−３５２−９０５８。 ◆もち検査１５万トン、前年比１７％増 農水省はこのほど、１１月１５日現在における１７年産検査実績（速報値）を４１４万８千トン、１６年産比１０５％とまとめた。１１月１〜１５日で３３万トン積み上がり、前年産の同期実績より１９万トン増となっている。種類別では、水稲うるち３９４万３千トン（１０５％）、醸造用うるち５万６千トン（１０１％）、水稲もち１４万９千トン（１１７％）、陸稲もち７百トン（１１６％）−と、もち米が引き続き好調。 水稲うるちの等級比率は、１等７５．８％、２等２０．１％、３等２．９％、規格外１．２％。１等比率は前年同期より３．５ポイント高いが、徐々に３等・規格外の比率が増えている。２等以下への主な格付け理由は、着色粒の混入過多２７％、心白・腹白２３％。 |