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6月30日 ◆新品種・山形８４号、名称「ゆきの舞」に 6月29日 ◆卸統一の新ブレンド「きらぼし」今秋発売へ（山口） 6月28日 ◆１７年産政府買入の資格審査、７月から申請受付 6月27日 ◆山口の長門大津農協がラック式倉庫 6月24日 ◆新社長に奧ノ博久氏が就任（大阪第一食糧） 6月23日 ◆庄内の立川町、生協需要に応え堆肥で米作り 6月22日 ◆大阪のスーパーＫＯＨＹＯ、４業者から精米仕入れ 6月21日 ◆１６年産検査４８１万３千トン（５月末） 6月20日 ◆こまちの「みちのく雪室米」試験販売始まる 6月17日 ◆（株）ライズにＪＡＳ改善命令（農水省） 6月16日 ◆山形はえぬき１１年連続特Ａキャンペ展開中 6月15日 ◆全国はくばく会、業務用に大麦・雑穀などを拡販 6月14日 ◆給食用などに導入が進む米粉装置（西村機械） 6月13日 ◆“エコ米”契約栽培拡大（山口・瑞穂糧穀） 6月10日 ◆大阪店は神明納入で、精米２アイテム（ショップ９９） 6月 9日 ◆新品種「レーク６５」の普及図る（全農滋賀） 6月 8日 ◆いずも農協、ファミリーマート出店開始 6月 7日 ◆山口農協直販、表示配置統一の米袋に一新 6月 6日 ◆島根コシ、台北の百貨店で恒例キャンペーン 6月 3日 ◆山口美祢農協、「金太郎飴戦略米」を倍増 6月 2日 ◆ローソンが百円店、米飯の原料米はスポットで 6月 1日 ◆パール東日本と共催で「埼玉県産米フェア」（ベルク） ◆新品種・山形８４号、名称「ゆきの舞」に 山形県が育成した水稲新品種「山形８４号」（低アミロース米）の名前が「ゆきの舞」、醸造用品種の「山形酒８６号」が「出羽の里」になることが、ほぼ決まった。８月に予定されている現地審査を経て品種登録された時点で確定する。 「ゆきの舞」は、コシヒカリの流れをくむ「庄１６５８」と、はなの舞の系統「山形６３号」とを交配。県育成品種としては初の低アミロース米で、米飯の粘りが強く、おにぎりや弁当に適しているとされる。 早生、短稈で耐倒伏性、耐冷性が強く、低アミロース系統としては玄米の白濁が少なくアミロース含量が安定。早生の良食味品種として、中山間地、山間地域を中心に作付けを推進する。来年に１００ｈａで作付けができるよう種子を増殖中。あきたこまちやはなの舞の一部と入れ替わる形での普及を想定し、５００ｈａの作付けを目指す。 酒米の「出羽の里」は、玄米の品質が「出羽燦々」や「美山錦」より優るとされる。 ◆卸統一の新ブレンド「きらぼし」今秋発売へ（山口） 山口県の卸５社は、県内産米の販売促進に向けて、ひとめぼれ７０％、ヒノヒカリ３０％のブレンド米を商品化、統一した米袋で今年の新米から売り出す。商品名は「きらぼし」。食味を重視した配合内容で、価格も買いやすい設定を予定している。 同県では従来から卸が協力し合って県下統一企画を組んできた。１４年産米では、ヒノヒカリをベースに、ひとめぼれを配合した商品「武蔵小次郎米」を期間限定で販売した。 ◆１７年産政府買入の資格審査、７月から申請受付 農水省は、１７年産国内産の政府買入れ資格申請を７月１日〜２９日まで受け付ける。昨年は、仕組みの変更で申請・審査の日程が遅れたが、今年は８月から審査を開始し、買入れ入札の準備を整えるもの。８月以降も随時、申請受付を行う。 政府買入れ入札における競争参加者の資格要件は、(１)１７年産の国内産米穀の取扱い数量が５００トン以上であると見込まれる者、(２)米穀の流通に関する法令の規程により罰金以上の刑に処せられその執行を終わり、又は執行を受けることがなくなった日から、２年を経過しないものでないこと−の２点。要件は変わらず。１６年産の買入資格者は３４業者だった。４０万トン枠に対して、３７万トンが買入れされた。 ◆山口の長門大津農協がラック式倉庫 山口県のＪＡ長門大津は、管内でも地域ごとに特色が違う米作りを、そのまま販売に生かすため、１トン単位で細かく仕分けできる自動ラック式低温倉庫（ラック数約４，５００）を建設する。管内に１４ある米倉庫を集約する。 同農協が扱う、減農薬・減化学肥料栽培で県のエコやまぐち認証を受けた中山間地の水田で作る「穂垂米」（ほたるまい）」と棚田で作る「楊貴妃の夢」のブランド米２種類のほか、米の品質や用途など実需者の要望に合わせて分けることで、有利販売につなげる。収容量は４，８００トンで、同農協の年間扱い数量とほぼ同じ。事業費は１１億円。施設面積は約２，５００?。袋詰めまでできる精米施設も整える。 農水省の「農業・食品産業競争力強化支援事業」を活用し、来年３月の完成を目指す。管内は中山間地や海岸沿いの棚田、平坦部と地域ごとに環境が違う。品種は、コシヒカリ、ひとめぼれなど主に４つを栽培している。 ◆新社長に奧ノ博久氏が就任（大阪第一食糧） （株）大阪第一食糧は６月２２日、プリムローズ大阪において第５回定時株主総会を開催した。新社長には奧ノ博久常務取締役が就任、また市丸勝一取締役仕入部長が常務取締役に昇格した。道家一義社長は退任し顧問に、西田嘉次常務取締役は退任した。 １７年３月期決算は、売上高３３８億６，４００万円（前期比９１％）、経常損失４億２，９００万円（前期は４，２００万円の利益）と厳しい結果。米穀取扱高実績は２０５万俵（前期比９７％）。 奧ノ新社長は「安定的な企業経営体質を一番に、社員のモチベーションを高めていきたい」として、新体制で望む今期に巻き返しを図る。今期目標は売上高３４３億２，０００万円、経常利益５，４００万円、取扱高２１３万２，４００俵としており、「４〜５月実績は好調で、当面は上期を黒字実績にすることを目標」（奧ノ社長）としている。 ◆庄内の立川町、生協需要に応え堆肥で米作り 山形県庄内の立川町は、同町堆肥生産センターで作る堆肥を使って特別栽培米を生産。「生協（の希望）に合わせて作っている」もので、昨年は町全体の水田面積１，５５５ｈａのうち１４１ｈａで取り組んだ。 同センターでの堆肥生産は年間１，４００トンが可能で、うち８７０トンを水田に使用。１６年産の出荷計画は、集荷販売するＪＡ庄内たがわが１万３，０００俵の集荷を見込み、大阪方面７，０００俵、東京方面５，０００俵とした（減収で集荷量は１万９００俵だった）。 品種は、はえぬきとササニシキ。はえぬきで除草剤使用１回の農薬使用９割減・化学肥料使用５割減の商品「いきいき米」は４，１００俵を扱う。大阪方面からのササニシキ限定の希望には２，０００俵を出荷。生協から出荷量を増やしてほしいとの希望も受けている。立川町は７月に余目町と合併して庄内町となるが、これまで町が取り組んできた“付加価値米”作りを継続していく。 ◆大阪のスーパーＫＯＨＹＯ、４業者から精米仕入れ 大阪を基盤とするスーパーマーケットＫＯＨＹＯの、ＪＲ神戸駅構内店では４業者からの精米仕入れ体制。６月中旬時の主な展開商品は以下の通り。 ◇新潟魚沼コシ５キロ３，７７０円、新潟一般コシ同２，２８０円、富山てんたかく同２，１８０円（幸南食糧（株））◇あかふじ米同２，１８０円、秋田こまち同２，０８０円（（株）神明）◇特別栽培米新潟コシ同２，８８０円（（株）藤井商店）◇島根仁多米３キロ１，２８０円（（有）コスモ２１）。 同店を運営するのは（株）光洋（大阪市西区）で、１６年８月現在で大阪、兵庫に２２店を展開する。年商規模は１６年８月期で３６５億円。 ◆１６年産検査４８１万３千トン（５月末） 農水省はこのほど、５月末現在における１６年産米の検査結果を４８１万３千トン、前年比１２１％とまとめた。５月単月で約８万トン積み上がった。 種類別では、水稲うるち４５７万９千トン、醸造用７万１千トン、水稲もち１６万２千トン、陸もち７百トン。売買取引業者による品位等検査は全体で１万４千トンにとどまる。 ◆こまちの「みちのく雪室米」試験販売始まる 山形県のＪＡみちのく村山が取り組む、「雪室米」（雪を活用した零温雪室倉庫で玄米貯蔵）の、あきたこまちを使用した商品が、大手スーパーの首都圏全店舗で６月１３日から試験的に売り出された。 ７月いっぱいの期間限定で、出荷予定数量は８千俵。都内の卸が精米して納品する。同農協では常時販売に結び付けたい考え。 すでに、はえぬきの雪室米を常時販売しているユニーでは、販売促進キャンペーンを６月２５〜２６日に愛知県内の４店舗、７月５日には関東地区２店舗で予定。 ◆（株）ライズにＪＡＳ改善命令（農水省） 農水省は６月１５日、（株）ライズ（福井市）に対して、業務用とした「こしひかり 美味優米（複数原料米１００％ 国内産１００％（コシヒカリ１００％）」の精米袋に中国産米５０〜１００％などを使用していたことを確認し、ＪＡＳ法に基づく改善命令を行った。今年３月に袋詰年月日の不正表示で改善指示が出されていたため、第２段階の命令に移行した。 ＪＡＳ表示は業務用は対象外だが、「米袋に入って店頭に常置されていたことが確認されており、一般用に販売される可能性があることも認識していた」（消費・安全局表示・規格課）ためとしている。 ３月指示後の追加調査のほか情報があったため、北陸農政局と近畿農政局が同社の本支店に立ち入り検査を実施した結果、冒頭表示の袋詰精米の原料構成は中国産米、つがるロマン、低品位米、未検査米などで、コシヒカリは入っていないことを帳票で確認したという。 ◆山形はえぬき１１年連続特Ａキャンペ展開中 全農山形県本部は、１６年産の山形産はえぬきが穀検の食味ランキングで１１年連続特Ａを獲得したのを契機に、さらなる同銘柄の拡販を図るため「パールライス山形 山形はえぬき１１年連続特Ａ受賞キャンペーン」を企画。 期間は６月４日から７月３１日までで、パールライス山形の商品取り扱い全店（県内外）で実施。対象商品は、１６年産山形産はえぬきを５０％以上使用しているパールライス山形の精米袋（５キロ、１０キロ）。実施内容は景品による購入者への利益還元方式。 販売目標は、１，５００トン（前回キャンペーン実績比１４０．２％）で４億６，５００万円（同１２５．４％）。応募総数５，０００枚（同２６８．８％）を見込む。 ◆全国はくばく会、業務用に大麦・雑穀などを拡販 全国はくばく会は先ごろ、第４４回総会を開催した。１６年度の売上高は１７億８，６００万円と前年を上回る業績で、これは同会会員の尽力と、会員卸の協力により実施してきた全国和穀の会会員店をコアにした定期的勉強会などの活性化活動が着実に成果を上げたことが要因としている。 １７年度事業計画は和穀の会会員再編後の具体的な活動（勉強会）をより積極的に開催、再編後会員１，２３０店を中心に繁盛店一カ年計画（全１２回）を実施し、米穀店経営支援の強力なサポートを行い業績拡大に貢献する。 また、米穀店における業務用ルート（高齢者施設・給食産業・宿泊施設・ヘルス＆ビューティ等）ニーズへ安心・安全・健康を訴求する大麦製品・雑穀をはじめとする積極的販売の推進なども取り込み更なる会員卸の支援を頂き活性した米穀店の姿を築き上げたいとしている。 ◆給食用などに導入が進む米粉装置（西村機械） （株）西村機械製作所（大阪府八尾市）は、６月７〜１０日までの０５国際食品工業展に米粉パンユニット「パン用の米粉製造装置」などを展示、来場者から引き合いに関する多くの問い合わせを受けていた。 米粉は幅広い用途が見込まれており、特にパンは期待が大きい商品の一つ。同社の『スーパーパウダーミル（気流式粉砕機）』では超高速回転で発生する気流により原料が製粉されるもので、粉へのダメージが少なく▽少量生産から大量生産に対応出来る▽粉砕と同時に乾燥が行えるなどの特徴を有する。 給食用への納入が進むほか、ＪＡなどから機器に対する需要が増えている。問い合わせは同社（電話０７２９−９１−２４６１）まで。 ◆“エコ米”契約栽培拡大（山口・瑞穂糧穀） 山口の卸、瑞穂糧穀は、長門大津、山口中央、防府とくぢの３農協と、県の認証制度をクリアした“エコ山口農産物の米”の契約栽培に取り組んでいる。 同社では県内の量販店のほか、広島や福岡方面にも出荷。取扱量を年々増やしてきている。農協にとっては確実に買い取ってもらえるのが最大の利点。「売り先が見える」として取り組み意欲は高い。その分、生産面では厳格な取り組みが求められる。各農協は独自のこだわり栽培米を供給する。ＪＡ山口中央では、コシヒカリのほか、あきたこまちも契約。 「エコ山口農産物」は、化学農薬と化学肥料の使用について、県の慣行基準値に対して５０％以上削減して栽培した農産物を、県が認定した認証機関が認証する。米も認証品目の一つ。制度は平成１３年度に開始。県では「環境に配慮した、生産者が作った米を今後も作っていく必要がある。そのために県も生産振興に関し事業化している」。 ◆大阪店は神明納入で、精米２アイテム（ショップ９９） 商品単価９９円を売りにする「ショップ９９」では雑貨に加えて、生鮮品も含めた食品の扱いも多く精米商品も品揃えされる。 ５月末時点における大阪市住吉区内店では神明納入により、２アイテムの精米商品が販売されていた。商品はコシヒカリブレンド、あかふじ米で、いずれも２キロ袋で店頭価格は９９０円。入り口脇の比較的目立つスペースに置かれていた。 店内では菓子、調味料、カップ麺、レトルトカレーなど有名メーカー商品が豊富に置かれ、価格はいずれも９９円。精米商品や大容量牛乳など、一部のみ別価格。 同店を運営する九九プラスの０５年３月期は売上高７２０億円（前期比１６７・５％）、営業利益は前期比３倍あまりの１６億円と好調。店舗数は今期中に８２０店にまで増加を見込み、２０１０年までに３，０００店の拡大計画を持つ。 ◆新品種「レーク６５」の普及図る（全農滋賀） 全農滋賀県本部では、日本晴に代わる新品種「レーク６５」（滋賀６５号）の普及を目指す。重点卸を始め、アンケート調査を実施しており、「各卸の仕入担当者などに試食してもらい、感想や用途及び販売先などについて意見を求めた。県本部として良食味米として販売拡大に大きく期待しており、様々な声を聞きながら普及を図っていく」（米穀部）方針。平成１８年産での流通見込みは１,０００トン。 同品種はヒノヒカリを母、キヌヒカリを父に交配、育成。品種特性は▽出穂期及び成熟期はコシ並み、キヌに比べやや早く、早生熟期に属するうるち種▽外観品質はコシよりやや優れ、キヌより優れる。玄米千種粒重は２１．８ｇで、コシ、キヌよりやや大きい▽耐倒伏牲はコシよりはるかに優れ、キヌよりやや大きい▽いもち病抵抗性はコシより優れ、キヌにやや優れる▽アミロース含有はコシより２％程度低い。 ◆いずも農協、ファミリーマート出店開始 島根県のＪＡいずもが運営するコンビニ１号店「ファミリーマートＪＡいずも大社店」が６月４日、出雲市大社町に開店した。 ファミリーマートと出雲地域での店舗展開で提携、多店舗展開していくもので、７月には２号店を同じく出雲市内に開く予定。３年で１０店舗を出店する計画だが、早い時期の１０店舗達成を見込んでいる。 地域密着型のコンビニ事業で地産地消を進める考えもあり、ファミリーマートの標準的な品揃えに加え、乳製品などの加工品を始めとする特産品も扱っていく考え。 管内で穫れた米についても、精米の小袋販売（２キロ入りなど）のほか、おにぎりなどの米飯商品の原料米に使用する方向。「穫れたて」で宣伝できる１７年産新米の出始めからの導入を目指し、炊飯を始めとする生産体制の確立に努める考え。 ◆山口農協直販、表示配置統一の米袋に一新 山口県の卸、山口農協直販は、このほど米袋を一新、同時に商品構成についても見直しを図った。袋の表示の配置に統一性を持たせ分かりやすくし、自社商品であることをアピールしやすくした。 商品（品種）名を中心に表したほか、系統卸のシンボルマークと会社名を組み合わせたロゴマークを左上に、ＪＡＮコードとお客様窓口を表と裏の両面に表示して消費者の利便性を高めた。一括表示は裏面から前面に移し、表示欄を透明窓にして中身が見えるようにした。 リニューアルを通して取り扱いの拡大を図る「パールライス・リニューアルキャンペーン」も６月１日〜７月末日までの２カ月間実施。参加対象はパールライス取扱店。実施方法はクローズド懸賞方式。対象商品は、天恵米、農協直販オリジナル（代表的な県産銘柄）、無洗米の各シリーズで、商品に付いている応募シールを送ると抽選で賞品が当たる。 ◆島根コシ、台北の百貨店で恒例キャンペーン 全農島根県本部は６月１７〜１９日までの３日間、台湾・台北市の百貨店、高島屋で「島根コシヒカリ」のキャンペーンを行う。２キロ入り５００袋の販売を見込む。 同商品は同店で常時販売しており、キャンペーンでさらに強く宣伝していく。今回は購入した人に抽選で出雲そばをプレゼントする企画も用意、島根をアピールする。 同店でのキャンペーンは、昨年６月の販売試食会、１０月の新米を使ったイベントに次いで。毎回、準備した数量を完売するなど好評。今年秋も新米を使っての開催を予定している。 ◆山口美祢農協、「金太郎飴戦略米」を倍増 山口県のＪＡ山口美祢は、売れる米作り戦略として、独自の栽培基準で均質化した米を生産しようと取り組む「金太郎飴戦略米」の生産を拡大する。これまでの県独自品種の晴るるに、１７年産米では対象をコシヒカリ、ヒノヒカリにも広げる。 １６年産米は農家６２１戸で２万１，６００俵を計画したが、１７年産米は１，４００戸で集荷目標は約４万５千俵と取扱量を約２倍に増やす。管内産米の出荷契約数量約１１万俵の半数近いものになる。取り組む農家数も管内全体２，５００戸の約６割近くまで増加。 ＪＡ山口美祢は全農山口県本部を通じ、卸と契約している。農家とは栽培技術のほか共同乾燥調製施設を利用してもらう約束も交わしている。１７年産米では、農協の共同乾燥調製施設に入る米は全量「金太郎飴戦略米」として扱う。商品を扱う県内の卸は県内の量販店を主体に販売、定着した人気を得ている。小売価格は通常米に比べ若干高い。 ◆ローソンが百円店、米飯の原料米はスポットで ローソンは、第２の柱と位置づける“生鮮百円コンビニ”「ストア１００」の展開に乗り出した。１号店を５月２７日に東京・練馬は西武池袋線中村橋駅から徒歩５分の場所に開店、５月３０日には２号店を東京・品川区二葉４丁目（東急線中延駅近く）に開いた。 米飯商品は、おにぎりが全品１００円（税込１０５円）で、弁当は２００、３００、４００円の各種を販売。原料米については「スポット的に、ある程度手頃の価格で仕入れられた、いいものを使う」考えで固定はしない。おにぎりが岩手産ひとめぼれ、弁当がコシヒカリ１００％のブレンド米で開始した。 出店は、今年度内（来年２月まで）に都内を中心にドミナント方式で１００店舗を予定。開店した店舗の販売品目は９割以上が１００円。弁当は４００円までの価格帯とし、ローソンレギュラー店とは異なるシンプルプライス設定。米飯商品の製造はローソンのベンダーが行う。 ◆パール東日本と共催で「埼玉県産米フェア」（ベルク） 埼玉県内を中心に食品スーパーをチェーン展開するベルクでは、「埼玉県産米フェア」を実施中（６月３０日まで）。全農パールライス東日本（株）との共同企画で、購入者に抽選でベルク商品券（１千円分）が２５０名に当たる。 ２５〜２７日のセールでは▽埼玉大利根町産特別栽培米こしひかり５キロ１，９８０円▽埼玉県産彩のかがやき同１，６８０円▽無洗米彩のかがやき同１，７８０円が販売されている。他産地の商品（１０キロ袋）は▽北海道のお米３，３８０円▽秋田県羽後町産こまち３，８８０円▽福島県会津産ひとめ３，６８０円▽新潟コシ４，８８０円−など。 |