29年産で新たに銘柄設定された品種、特A初取得品種、注目の民間育種品種、業務用向け品種、もち品種(業界初)を対象に、実需者や消費者に関心の高い炊飯米(ご飯)について「外観」「香り」「味」「粘り」「柔らかさ」の特徴5項目が一目でわかるレーダーチャートのほか、命名の由来、炊飯米・玄米の特徴、系譜図、栽培特性、産地などの情報を盛り込んでいます。


体裁/B5判・156ページ
定価/2,800円(税別・送料別)

近年出回りの始まった新品種や特A取得品種を対象に、実需者や消費者に関心の高い炊飯米(ご飯)について「外観」「香り」「味」「粘り」「柔らかさ」の特徴5項目が一目でわかるレーダーチャートのほか、命名の由来、炊飯米・玄米の特徴、系譜図、栽培特性、産地などの情報を盛り込んでいます。


体裁/B5判・124ページ
定価/2,800円(税別・送料別)

米マップ2017 表紙 米マップ2017ロゴ

食味を中心とした格差を各市町村別に表した業界唯一のコメ産地評価地図集。評価地図上で農協の管轄エリアを視覚的に把握できます。2017年版では28年産米の食味・品質を徹底調査。また、新企画として、各都道府県の市町村別コメ供給力とシェアを一挙掲載しています。


体裁/B5判 約180ページ
定価/3,800円(税別、送料別)
米品種大全5 表紙 米品種大全5ロゴ

《品種データ編》うるち米290品種、酒米104品種、もち米78品種、飼料用米36品種の合計508品種を掲載。
《銘柄データ編》道府県別の「銘柄(必須、選択別)」と、その検査実績を併記。
《巻頭特集》テーマ別にコメ品種の最新トレンドを分かりやすく解説。


体裁/B5判 約360ページ
定価/5,000円(税別、送料別)
コメ先物分析ガイドロゴ
コメ先物取引においては、生産・流通・消費・価格などのファンダメンタル(基礎的)なデータを分析し、将来の需給や価格変動など、“これから市場で何が起こるか”を予測することが、リスク回避のために必要となります。価格・需給情報を中心に、コメ先物取引の必携データを網羅したほか、農協から流通業者までコメの当業者のリストも併載、現物取引においても役立つ書籍となっています。
体裁/A4判 約192ページ
定価/3,000円(税込み3,150円)送料別